А знаете ли вы чем отличается Сенча от других зеленый чаев? Возможно, это именно тот чай, который вы так долго искали!

Сенча — это особый напиток! Для него собирают лишь самые верхние молодые листочки. Именно поэтому вкус чая имеет приятную травянистую нотку. Главной особенностью Сенчи является то, что для остановки окислительных процессов листья пропаривают, а не прожаривают, как остальные чаи. За счет этого в них остается намного больше полезных веществ.

После процесса пропаривания листики скручивают и спрессовывают так, что они похожи на иголки. Этот чай также называют «Паучьи лапки». Благодаря этим особенностям такой чай нужно заваривать при температуре не выше 90°C. Правильно заваренный настоя мягко взбодрит вас и наполнит организм здоровьем.

О целебных свойствах зеленых чаев написано очень много. Сенча не исключение, но с учетом того, что в нем полезных веществ больше, чем в обычном зеленом, этот чай полезнее.

Во вкусе вы вряд ли почувствуете характерную для зеленого чая горечь. Настой Сенчи отличается приятной сладостью с едва заметной терпкостью. А аромат сена выгодно дополняет вкус.