А чи знаєте ви чим відрізняється Сенча від інших зелений чаїв? Можливо, це саме той чай, який ви так довго шукали!

Сенча - це особливий напій! Для нього збирають лише самі верхні молоді листочки. Саме тому смак чаю має приємну трав'янисту нотку. Головною особливістю Сенчі є те, що для зупинки окислювальних процесів листя пропарюють, а не прожарюють, як інші чаї. Внаслідок цього в них залишається набагато більше корисних речовин.

Після процесу пропарювання листочки скручують і спресовують так, що вони схожі на голки. Цей чай також називають «Павукові лапки». Завдяки цим особливостям такий чай потрібно заварювати при температурі не вище 90 ° C. Правильно заварений настій м'яко підбадьорить вас і наповнить організм здоров'ям.

Про цілющі властивості зеленого чаю написано дуже багато. Сенча не виняток, але з урахуванням того, що в ньому корисних речовин більше, ніж у звичайному зеленому, цей чай корисніший.