Адреса
Україна, 252001, Київ, Прорізна,5
Години роботи
Пон. — П‘ят.
08:30 — 18:00
Субота
10:00 — 18:00
Неділя
Вихідний
Цей оригінальний тип Арабіки бурбон відомий під назвою "Французька місія".
Найвідоміші кавові сорти кенійської Арабіки бурбон SL28, SL34
Країна: Кенія
Регіон: Кіамбу
Висота: 1600 метрів над рівнем моря
Грунти: вулканічні
Ботанічний вид кавового зерна: арабіка бурбон-SL28, SL34
Смак:
яскраво виражена кислотність
ноти чорносливу, черешні, полуниці, солодких червоних яблук
дуже м'який, з дивно довгим післясмаком
* Кава Кенія підходить як для приготування еспресо так і для заварювання кави альтернативним способом.
* Відмітна особливість Кенії:
КОЛИ КАВА КЕНІЯ ОСТИГАЄ-СМАК СТАЄ БІЛЬШ ВИРАЖЕНИМ!
Це дозволяє експериментувати з різними способами приготування, особливо так полюбився всім," крижаним " - Cold Brew.
Аромат: винограду / цитрусових
Не варто приховувати всю кислотність кави Кенія типом обсмажування.
Обсмаження: Середнє
Обробка: промита Арабіка
Наше підприємство спеціалізується на виробництві крафтової кави, де кожна кавова зерно обирається з великою увагою до якості та обробляється з використанням високих стандартів.
Процес виробництва включає в себе такі кроки:
1. Відбір сировини: Ми тщательно відбираємо зерна зеленої кави з різних регіонів світу, звертаючи увагу на сорт, смакові якості та якість.
2. Обсмажування: Вибрані зерна обсмажуються відповідно до наших власних рецептів та вимог, що надає каві характерний аромат та смак.
3. Мелювання: Обсмажені зерна мелються в залежності від типу кави (від крупної до дрібної помолу), щоб задовольнити потреби наших клієнтів.
4. Пакування: Каву пакують в стильні та екологічно чисті упаковки, зберігаючи її свіжість та якість.
Результатом нашої діяльності є високоякісна крафтова кава зі специфічним ароматом і смаком, яка задовольняє найвибагливіших любителів кави.
Один із ключових плюсів – доброзичливий персонал. Вони завжди готові допомогти та відповісти на будь-які питання. Кожен співробітник виглядає, ніби вони справжні експерти у своїй справі.
Вражає індивідуальний підхід до кожного гостя. Персонал завжди старається врахувати усі побажання та забезпечити комфортне перебування. Це робить наші візити завжди приємними та запам'ятовуючими.
Робочий колектив продемонстрував велику ефективність у вирішенні завдань. Важливо відзначити їхню увагу до деталей, що робить кожну взаємодію із закладом неперевершеною.
Лада Пирожкова
Власник
Місія нашої компанії у виробництві крафтової кави – перетворювати звичайний кавовий ритуал в особливий момент насолоди та відкриття. Ми прагнемо подарувати вам не лише вишуканий смак та аромат, але й створити кавовий досвід, який переплітається з вашим життям, забезпечуючи радість та вдячність кожен день.
Години роботи
Пон. — П‘ят.
08:30 — 18:00
Субота
10:00 — 18:00
Неділя
Вихідний