Адреса
Україна, 252001, Київ, Прорізна,5
Години роботи
Пон. — П‘ят.
08:30 — 18:00
Субота
10:00 — 18:00
Неділя
Вихідний
Хуан Сальдурруга - производитель, у которого две плантации - La Cladina и El Entino. Площадь плантаций около 60 га, но только 42 га засажены кофейными деревьями. Остальная площадь плантаций по-прежнему остается лесным и природным заповедником.
Он экспериментирует с разными сортами кофе, выращивая их на разных высотах. Он также делает экспериментальную сушку и различные виды ферментации для выведения новых профилей кофе.
Страна: Колумбия | Colombia
Регион: Ciudad Bolivar in Antioquia
Плантация: La Claudina
Высота произрастания: 1400-1800 метров над уровнем моря
Топография: холмистая и гористая местность
Способ сбора урожая: ручной сбор.
Особенности: На плантациях La Cladina и El Elcanto собирают только один год на урожай. В период с сентября по январь. Это снижает количество собираемого кофе, но существенно улучшает качество кофейных деревьев для будущих урожаев.
Оценка: 86 баллов
Вкус: насыщенная кислотность | природная сладость
Аромат: сицилийский апельсин | лайм | какао
Обжарка: Средняя
Обработка: промытая арабика
Coffeehot це дружня Родина, тому що через 20 років разом з Вами рідненькі, ми стали майже родичами.
Всі дороги заводять в CoffeeHot
Лада Пирожкова
Власник
Свіжеобсмажувана кава CoffeeHot- це кохання з першого подиху і на все життя. Приходьте, скуштуйте і самі побачите!
А ще, у нас найдобріші бариста
Години роботи
Пон. — П‘ят.
08:30 — 18:00
Субота
10:00 — 18:00
Неділя
Вихідний