Кава в зернах Blasercafe Orient, 250 г

Швейцарський бленд із 6 сортів арабіки — складна, ароматна кава з відтінками сходу. Універсальна позиція для тих, хто шукає характер без агресії.

Як на смак:

Цитрусові ноти переплітаються з ваніллю, які переходять у глибше какао і шоколад. Збалансовані кислотність і гіркота — нічого не «вистрілює», все працює разом.

Профіль:

• Тіло: середнє

• Кислотність: помірна

• Гіркота: помірна

• Солодкість: ванільно-шоколадна

Склад бленду:

100% арабіка, 6 сортів: Бразилія, Колумбія, Гватемала, Перу, Індія, Індонезія.

Для кого:

Якщо хочеш одну пачку, яка працює і ранком на еспресо, і ввечері в турці — це вона. Без вузької спеціалізації, але з характером.

Як заварювати:

🔸 Еспресо (кавомашина): 7-9 г меленої кави на 25-30 мл напою. Температура 92-94°C, час екстракції 25-30 секунд. Помел — еспресо (дрібний, як цукрова пудра).

🔸 Капучино / лате: Готуйте еспресо, додайте 120-150 мл збитого молока. Ванільно-шоколадні ноти добре працюють із молочною піною.

🔸 Кава-крем (рожкова, 100 мл): 7-8 г, тиск 9 бар, 22-25 секунд. Помел — еспресо.

🔸 Турка / джезва: 1 чайна ложка на 80 мл холодної води. Помел — найдрібніший (як борошно). Не доводити до кипіння, 3 рази підняти піну на повільному вогні.

🔸 Гейзерна кавоварка (мока): Помел — середній (як кам’яна сіль). Заповніть фільтр без утрамбовування. Знімайте з вогню коли кава перестане «булькати».

🔸 French Press: 60 г кави на 1 л води (або 2 столові ложки на 250 мл). Помел — крупний (як крупна морська сіль). Залити водою 92-96°C, накрити, чекати 4 хвилини, опустити поршень.

Помел: Базово відправляємо в зернах — так кава довше зберігає аромат. За потреби змелемо безкоштовно під ваш спосіб приготування (еспресо-машина, турка, гейзерна кавоварка, френч-прес) — оберіть варіант на сторінці замовлення. Молоту каву рекомендуємо випити протягом 2 тижнів.